Nome do produto: flocos de alho:
Característica:
a) Classes: Grau 1, Grau 2
b) Cores: branco normal ou amarelo claro
c) Taxa de ruptura: 5% máx.
d) Espessura: 1.6 - 1.8mm
e) Umidade: 6% max.
f) teor de SO2: 30ppm max
g) Sabor: picante
h) Aroma: característico do alho, bom corte e tamanho regular
i) contagem total de placas: max 100000pcs / g
j) bactérias coliformes: max 50 pcs / g
k) E.Coli: negativo
l) Salmonella: negativo
Embalagem: 20 kg / ctn com duplo saco de plástico dentro
Período de fornecimento: todo o ano
Transporte: 9mts / 20 'FCL, 18mts / 40' FCL